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博猫娱乐:鱼价飙升背后原因何在?
发布时间:2021-06-04
博猫娱乐平台报道今年以来,全国多地水产品价格持续上涨。其中,草鱼、鲢鱼的价格同比涨幅接近甚至超过50%。\\r\\n\\r\\n面对鱼价上涨,网友纷纷调侃他们我国水产品产量居世界第一。鱼不够? 鱼价飙升的原因是什么? 价格还会上涨吗?近期淡水鱼价格持

博猫娱乐平台报道

今年以来,全国多地水产品价格持续上涨。其中,草鱼、鲢鱼的价格同比涨幅接近甚至超过50%。\\r\\n\\r\\n

面对鱼价上涨,网友纷纷调侃他们

我国水产品产量居世界第一。鱼不够? 

鱼价飙升的原因是什么? 

价格还会上涨吗?

近期淡水鱼价格持续上涨多地,引发热议。

据农业农村部对全国80家水产品定点批发市场监测,我国水产品整体价格将2020年低位,但进入四季度后价格逐渐回升,尤其是2021年以来,以淡水鱼为代表的水产品价格明显上涨。 

监测数据显示,1-4月,淡水鱼整体平均价格上涨,同比上涨12.80%,比2019年上涨14.30%。

(农业农村部监测的水产品价格及变动幅度)

根据农业农村部监测的《全国农产品批发市场价格信息系统》事务,2021年第21周(5月21-28日),待监测水产品中,除活鲫鱼和鲢鱼外,其余对比

均上涨。 

例如草鱼周均价21.72元/公斤,同比上涨54%;鲫鱼周均价23.46元/公斤,上涨32.7%;鲤鱼周均价18.19元/公斤,上涨46.8%; 

鲢鱼活鱼周均价为19.85元/公斤,同比上涨49.7%。

中国新闻周刊注意到,其实从2020年第51周,鲫鱼价格一直在上涨。价格上涨已经持续了 23 周。草鱼、鲤鱼、鲢鱼等产品也将从2021年第11周开始。

涨价。

由于零售价远高于批发价,批发价

据物美超市工作人员介绍,淡水鱼的价格比去年同期上涨了很多。年。鲫鱼、草鱼、鲢鱼等各类淡水鱼价格均有不同程度上涨。 

目前物美超市出售的鲫鱼价格为每斤29.8元,草鱼价格为每斤19.98元。

去年,物美集团推出自有品牌

48小时。 

其中,鲫鱼的价格为16.8元/袋(2

20g),草鱼42.8元/袋(750g),鲤鱼29.8元/袋(680g)。

北京一家大型连锁餐厅的经理说,主要水产品采购的餐厅有草鱼、带鱼和龙里鱼。其中,草鱼涨幅最大。目前价格较春节前后上涨了约4.5元。

随着这波涨价潮,A股市场水产品概念走势良好. 

嘉沃、大湖、*ST张裕、*ST东阳、通威、獐子岛、国联水产等均不同程度上涨。 

数据显示,上述库存自5月以来平均涨幅达到8.67%。

不仅国内水产品价格上涨,国际水产品价格也在上涨依次上升。 

根据挪威统计局的数据,最近挪威三文鱼的价格飙升至每公斤 71.08 挪威克朗。 

这个数字比去年同期高出30%。

这里是鱼的周期吗?

淡水的价格为什么鱼突然暴涨?

农业农村部农村经济研究中心副主任陈杰告诉中国新闻周刊,每年四五月份是苗期,并且通常会有轻微的季节性增加。 

但除季节性因素外,本轮涨价是多方面因素叠加造成的

据陈杰介绍,大宗淡水鱼等水产品价格有近年来持续低迷。尤其是2020年,疫情一再打击消费者对水产品的信心,导致池塘面积大。 

养殖户为了规避风险,不得不转行其他养殖方式,减少了淡水鱼的供应。

中国水产网负责人黄明祥进一步表示《中国新闻周刊》分析。事实上,水产品总量并没有减少,只是结构有所调整。养殖户对鱼价走势的判断是短视的。当他们看到鱼价上涨时,他们会增加养鱼量,一旦鱼价下降,就会加快鱼的生产。”据他估计,目前草鱼的产量比去年减少了30%左右。

环保也是影响淡水鱼产量的主要因素。 

上海海洋大学水产与生命科学学院教授陈乃松表示,出于环保目的,禁止和限制养殖区域的范围不断扩大,导致面积减少

据统计,截至2020年底,全国水产养殖面积较年初下降5.5%。

其中,淡水养殖面积减少5.74%,淡水围栏养殖面积减少96.19%,产量减少91.85%。淡水网箱养殖面积减少90.06%,产量减少73.18%。

此外,水产养殖成本的上涨也将水产品价格推高到一定程度程度。 

今年1月以来,作为渔业原料的玉米和豆粕价格普遍保持高位。 

国家畜牧站监测数据显示,5月第二周全国玉米平均价格为2.9

7元/公斤,比前一周增长0.3%,比去年同期增长35.6%。 

根据国家大宗淡水鱼产业技术体系,5月中旬,成鱼饲料价格同比上涨500元/吨左右,鱼苗和高端饲料价格上涨每吨同比上涨约1000元。

大莱克斯告诉《中国新闻周刊》,随着国内疫情防控形势企稳向好,水产品消费逐步回暖。 

农业农村部相关部门负责人此前也表示,普通消费者很难判断冷冻产品是否来自国外,是否携带新冠病毒,所以他们更喜欢购买活的新鲜水产品和淡水产品。 

根据海关总署公布的数据,2021年3月水产品进口量为25万吨,同比下降36.2%。

飞跃从水产大国到强国

经过30多年的发展,我国的水产养殖业已经从“吃鱼难”到“年年有鱼”。

根据2019年全国渔业经济统计公报,我国渔业经济总产值26406500亿元,渔业总产值12934.49亿元,全国水产品总产量6480.36万吨,其中养殖产量5079.07万吨,渔业产量1401.29万吨。

目前,我国水产品总产量和水产品产量均居全国第一。世界,它不仅为人们提供了大量的优质蛋白质,而且提供了重要的瓜拉

不过,业内人士指出,我国目前仍处于初级加工阶段,资源浪费严重,行业利润低,抗风险能力弱。 

突破发展的桎梏,实现从

转变的转变陈乃松表示,目前我国水产品消费以鲜活产品为主,深加工产品为主如去骨、分片等以出口为主,内销相对较少。

据数据,截至2019年底,我国水产品加工总量2171.4万吨,加工率仅为33%。其中,淡水产品加工量为395.3万吨,加工率为12%。 

相比之下,日本、加拿大、美国、秘鲁等国家的水产品加工产量可达60%-90%。

上消费方面,我国水产品消费市场潜力巨大。未来将从鲜活水产品向深加工包装水产品发展。消费品种日趋多元化。企业想要做大做强,需要提前做出反应。布局。

陈乃松还补充说,与粮油肉蛋奶不同,我国没有将水产品纳入居民菜篮子安全体系。

,而是完全放开,充分发挥市场调节作用。 

陈杰表示,对于基础设施薄弱、经济基础薄弱、机械化程度低的农民,国家可以出台相关扶持政策,如畅通市场渠道、给予池塘改造补贴、加强养殖培训等。技术来帮助他们。 

提升企业竞争力。博猫 娱乐平台注册登录地址:www.cowboysmix.com

广州诚益水产养殖有限公司是华南地区最大的草鱼养殖示范基地。对于本轮涨价何时结束,杨会军总经理表示,由于目前处于苗期,距离产品集中投放市场还有一段时间。 

随着时间的推移,淡水养殖产品的供应在短期内不太可能大幅增加。 

随着淡水鱼产量逐渐恢复,淡水鱼供应紧张的情况将有所缓解,从而促使价格下跌。

去年以来,猪肉价格经历了一轮暴涨的价格,终于遇到了消费者的脚投票。 

如何避免水产品暴涨跌跌,避免人们的兴奋,真正做大做强我国的水产产业,显然值得深思。

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